Что такое iiko?
Сфера обслуживания требует большого внимания к запросам клиентов. Малейшая деталь при общении с постояльцем может увеличить средний чек или уменьшить его. Но по мере развития бизнеса предприятиям приходится работать с интенсивно растущим объемом информации, что отнимает у сотрудников время, которые они должны уделить на общение с клиентами.
Сегодняшняя конкуренция требует от предпринимателей твердых решений для оптимизации работы бизнеса. Чтобы не оказаться вне рыночной экономики, иметь постоянную клиентскую базу и получать хорошую прибыль, владельцы ресторана или любого другого подобного заведения должны принимать меры, которые позволят вывести бизнес на новый уровень. Однако с настоящим потоком информации сделать это без специальной техники и программ для автоматизации почти невозможно.
Что такое автоматизация iiko?
Это прекрасный способ улучшить заведение общественного питания (ресторан, кафе, бар, пиццерия, столовая, фаст-фуд, кондитерская и т.п.). С ней ускорится целый ряд бизнес-процессов: сервис, учетные системы, работа сотрудников и руководства, оформление заказов, взаимодействие с партнерами и поставщиками.
Для осуществления успешной коммерческой деятельности руководитель или владелец бизнеса должен руководствоваться точными данными и работать с четкими аналитическими расчетами. Только так можно будет грамотно спланировать дальнейшую работу производства. Для хранения и обработки этих точных данных необходимо вести оперативный учет. Учет должен затрагивать все стороны бизнеса. Управленческая, кадровая, бухгалтерская, складская учетные системы должны передавать сведения в единую информационную базу, к которой у руководства будет постоянный доступ. Это обеспечивают программы для автоматизации.
Без автоматизированных программ обработку данных и упорядочивание сведений придется осуществлять вручную. А это снизит скорость обслуживания персонала и заметно уменьшит его качество, что может повлечь за собой потерю постоянных клиентов, падение продаж и показателей среднего чек, уменьшение чистой прибыли
Автоматизированные системы позволяют контролировать работу сотрудников удаленно. С ними можно следить за передвижением товара. Система всегда будет показывать реальные остатки. У персонала не будет возможности провести мошеннические операции. Каждое их действие будет отражено в системе. Сократится число убытков, не придется заказывать лишние поставки продуктов.
Программа для автоматизации iiko хранит в себе информацию об ассортименте ресторана или кафе, учитывая граммовки блюд и напитков, используемые ингредиенты. Повару не нужно будет тратить время на вычисление пропорций, запоминать вес блюд, нужно только готовить по уже сформированным рецептам.
То же касается барменов. Если товары и денежные средства не будут контролироваться строгой отчетностью, бухгалтер не сможет провести точные расчеты, отчего могут возникнуть проблемы с налоговыми службами или сотрудниками.
С оборудованием для автоматизации iiko у ресторанных сетей есть возможность объединить данные каждого заведения в единой системе.
Организация автоматизации улучшает существующие процессы ресторана. С ее помощью можно актуализировать те функции, о которых владельцы ресторана даже и не подозревали. Появляется больше возможностей, раскрывается потенциал заведения.
Результаты внедрения автоматизации iiko
• Быстрое обучение сотрудников.
• Повышение эффективности работы персонала (повышается средний чек, прибыль становится больше).
• Выявление показателей эффективности каждого отдельного сотрудника.
• Учет складских запасов и остатков.
• Снижение затрат.
• Безошибочные финансовые расчеты.
• Анализ эффективности управленческой политики.
• Наличие единой информационной базы, которая отражает состояние всех подразделений предприятия.
Как автоматизировать iiko
Владельцам предприятия лучше обратиться к специалистам, которые проведут автоматизацию под ключ качественно и быстро. Они подберут нужные программы и оборудование, которые оптимизируют работу конкретной промышленности, торговой точки, заведения, предоставляющего услуги.
Ресторанный бизнес обладает большим количеством нюансов, которые требуют к себе должного внимания. Каждый механизм коммерческой деятельности должен быть затронут комплексной автоматизаций. Цена автоматизации – это цена Вашего успеха.
